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发芽米 跟 糙米-揭秘：cba球员都在用这款电饭煲，原因竟是东芝让米"发了芽"？ 投稿人 10 0 近日，cba球员、男篮国家队成员方硕发布了一条抖音动态，引发了许多人的关注和讨论。视频中方硕分享了自己爱吃的优质主食——"发芽糙米饭"，还提及煮"发芽米"神器——东芝电饭煲的神奇之处：四个小时發芽糙米與白米 首页 文档 视频 音频 文集 文档 搜试试 会员中心 vip福利社 vip免费专区 vip专属特权 客户端 看过 登录 百度文库;
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发芽糙米的加工 發芽糙米的加工 第十組 b 羅孟軒 b 黃珈蓉 b 廖婕妤 指導老師：陳翠瑤 1 大綱 ?发芽米 糙米发过芽称为发芽米。 发芽米营养素跟糙米差不多，但淀粉比糙米更少一点，蛋白质更多一点；比起胚芽米有更多的蛋白质、脂肪、维生素b、维生素e、纤维素、膳食纤维、矿物质。 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 其他类似问题 胚芽米和糙米有什么不同 6发 芽糙 米 含有 大 量 的矿 物 质 及植 物 纤维 ，对 人类 是 3 发芽糙米的功能性成分 一 种 非常 理想 的主食 。 发 芽糙米 受 到瞩 目的原 因是 1994年 日本农 林水 功 能性 食 品 的一 个 重要 特 征 是 必须 长 期 、超过 产省 中国地 区农 业试验 场 的研 究者 三枝 、崛 野 和森等 一 定 量 的坚持 不懈 地 食用 ，方 能达 到理 想效 果 。发芽 人 发现 ，将 糙米 用水 浸泡后
发芽以后的糙米由于在发芽过程中酶的作用，外皮变得柔软，部分蛋白质分解为氨基酸，淀粉转变为糖类，使得糙米经过蒸煮后的风味大大提高。 糙米中含有钾、钙、镁等许多人体不可缺少的矿物质。 但是，发芽之前这些营养成分与植酸结合在一起形成坚硬的颗粒，即使人们摄取以后，吸收率也不会高。 而在发芽过程中，由于酶的作用，这种结合被破坏，营养成分在二、糙米 糙米是脱掉稻壳的米，因为糙米有完整的胚芽，它会发芽，它是活米。 ⋯⋯ 科学证实：糙米含有"活性类脂"。"活性类脂"也可以称之为"生命的要素"。糙米能 维持血糖平衡，不仅能预防而且能治疗糖尿病，还能排毒、减肥，糙米还能够预防动脉发芽米 金克学堂 分享于 發芽米是稻米的升級產品，指處於發芽狀態的糙米。發芽米也就是說只有脫去稻殼的糙米才具有發芽的能力，而最有營養價值的發芽米是指稻米剛剛發芽的狀態，當嫩芽不斷伸長時，其營養價值就會逐漸降低。它是用高科技設備溫水發芽約個小時後，迅速低溫
（这次的糙米泡发不是特别理想，我不在家没法勤换水）如果有豆芽机，会更方便哦！也可以用一半露一半泡水的方式。 4 打成米糊是最好吸收和消化的方法。把糙米和适量水倒入豆浆机，加适量冰糖，按下米糊键，就可以了。 5 好喝到完全不知道怎么表达！米"和极富营养价值的"胚芽米食"。 "发丫红"发芽糙米，是隆平粮 社经过3年多努力，以杂交水稻稻谷 为主要原料， 采用具有自主知识产 权的稻谷发芽生产新工艺， 通过先 进的现代加工设施而生产的发芽糙 米新产品，产品具有发芽整齐、芽势 旺盛、有效成分多等特点，与其他发 芽糙米比较有些食物发了芽 后 5、糙米 糙米发芽时， 酶、半纤维素酶、蛋白酶、氧化还原酶等，使糙米内部的能量、营养物质等发生显著变化。米 中的一些大分子变成小分子，营养更容易被消化吸收。 目前的一些研究表明，发芽糙米中含有丰富的b族维生素、维生素a、维生素e以及烟酸、泛酸等。而且
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浸米时每小时通风一次，每次15分钟，断水时每2小时翻米一次，以提供糙米发芽所需的氧气。浸泡水温为10〜16 °c。处理：糙米浸泡后期，即发芽前最后一次浸水时，用浓度0。 5毫摩尔/升的氯化钙配合0。 2毫克/升ga3 (赤霉素）水溶液浸泡糙米。果表明，芽糙米其结发 中淀粉醇活力、原糖、离氨基酸、粉和水溶性蛋白质还游淀 水、气空 等含量高于糙米，制备发芽糙米的最适工艺条件是： 3 GA浓度为 02/发芽温度 1￣发芽时间 5。,mgL、 6C和 d关 米，芽，糙发制备工艺 Abt t r n I g b o r e a o t i d f r h s嗽： mia i rwn i w s b an a c t e Ge n c e e 糙米发芽糙米糙米的营养比白米高，发芽糙米的营养，远比一般糙米为高。 在发芽的过程中，本来在糙米中「冬眠」的酵素，将「醒」过来，并且活泼地发生作用，制 造出种种对人体有益的物质，所以发了芽的糙米是一种优秀的健康食品，日本不少学校已经 开始引入以发芽糙米饭作学童午餐。
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揭秘：cba球员都在用这款电饭煲，原因竟是东芝让米"发了芽"？ 10 来源： 摘要 近日，cba球员、男篮国家队成员方硕发布了一条发芽糙米的加工 發芽糙米的加工 第十組 b 羅孟軒 b 黃珈蓉 b 廖婕妤 指導老師：陳翠瑤 1 大綱 ?白米饭，糯米，黑米，胚芽米，糙米，血糯米，粳米，籼米，寿司米，印度香米。如此多的稻米家族成员，你知道它们都属于同一个物种 Oryza sativa 吗？为什么这个家族会有那么多颜色，那么多不同口感的成员呢？ 身处在世界上最大的稻米生产国，最大的稻米消费国以及稻米的老家，甚至每日还要与
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发了芽的糙米， 不仅米会变软， 煮熟后口感与白米几乎无差别， 但是会比白米更有营养。 贵财家发芽糙米 发芽糙米这么有营养到底应该怎么做呢？ 1挑选糙米：购买农家种植的新鲜发芽糙米（ps贵财家就是发芽糙米呦），挑选颗粒饱满，颜色略深你，胚芽很鲜明的糙米； 2清洗糙米：洗糙米的首先：发芽米 dao 可以是 糙米 和胚芽 回 米的总称， 答 既能发 芽 的 米都能称作是发芽米 糙米：是稻谷去掉谷壳出来的，是有营养 但是粗糙。 胚芽米：糙米再去掉一层，去掉种皮，保留胚芽米，理论上 胚芽米是最健康的。 白米：这个需要解释么 就是胚芽米再去掉一层，我们普遍持的大米就是三通 发 芽 糙 米 茶 ￥28元 简介： 发 芽 糙 米 茶 稻谷去壳后就是 糙 米 ， 糙 米 由胚 芽 、胚乳、麸皮三部分组成。� 胚乳就是白 米 ，称为死 米 ，只含有淀粉和 米 蛋白，种在土壤里无
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